Caractéristiques

Vin blanc liquoreux qui a atteint un niveau élevé de surmaturité et atteint de champignon botrytis, aux notes de fruits confits et de miel.
Vin riche, frais et puissant, qui apporte une belle persistance en bouche.

Dégustation & accords mets

Apéritif d'exception, il se boit également accompagné de foie gras, foie de lotte, vieux fromage ou simplement en réception...