Pinot Noir

Vin rouge ou rosé au goût délicieusement fruité, son charme et son originalité lui valent de connaître actuellement une nouvelle jeunesse.

Pinot noir

Caractéristiques 

Parcelle très argileuse.
Vin rouge intense, sur des notes de fruits rouges (cerises, cassis, mûres), à la complexité très poussée, aux tanins naturels de raisin et non élevé en fût de chêne, ce qui permet de conserver cette note fruitée.

Dégustation & accords mets

viande rouge, gibier, charcuterie, fromages...